5 tips voor een wijnproeverij aan huis

Voordat ik aan dit artikel begin, moet ik zeggen dat ik niet een geweldige wijnkenner ben. Ik zou het graag willen zijn, maar zo ver is het helaas nog niet. Wel ben ik fan van wijn en dit drink ik dan ook het liefst in het weekend. Maar goed, voor een wijnproeverij hoef je ook helemaal geen kenner te zijn. Juist niet! Het is juist een leuke manier om het verschil tussen wijnen wat beter te leren herkennen. Daarom was ik meteen enthousiast toen Neleman mij vroeg of ik de Mini Tasting Box wilde testen. Hierover vertel ik later meer. Laten we beginnen met de tips.

Tip 1: Haal genoeg snacks.

Het gaat om de experience. Het tempo ligt laag en je bent bewust bezig met proeven (eigenlijk is een wijnproeverij dus best wel mindful 😉 ). Niks zorgt voor een beter sfeer dan een aantal lekkere snacks. Als je het écht goed wil doen, kies je ook nog eens hapjes die bij de wijnen passen. Zo gaan noten goed samen met witte wijn, olijven of tapas met rode wijn en verschillende hapjes kunnen bij rosé. Kaas kan eigenlijk overal bij, maar de ene kaas is lekkerder bij een bepaalde wijn dan de andere. Hierover zijn op internet ontzettend veel artikelen geschreven. Zie bijvoorbeeld dit artikel voor wat gemakkelijke snacktips bij wijn!

Tip 2: Maak het verschil niet te groot

Als je rode wijn, witte wijn, champagne en rosé door elkaar gaat drinken is het verschil te groot. Het is leuker om een thema te kiezen. Namelijk: allemaal witte wijnen of verschillende soorten rosé. Hoogstens kies je twee verschillende soorten wijn, zoals drie soorten rood en drie soorten wit. Zo kun je echt proeven wat het verschil is en waardoor dat komt.

Tip 3: Drink veel water tussendoor

Hiermee spoel je de smaken even weg en daarnaast voorkomt je zo dat je snel drinkt. Snel drinken is een no-go tijdens een wijnproeverij. Het is juist de bedoeling dat je met aandacht drinkt en vooral niet te veel. Dan komen we meteen bij de volgende tip.

Tip 4: Kleine glazen

Voorkom dat je te grote glazen neemt. Tijdens een wijnproeverij wil je niet in no-time dronken zijn. Dat is zonde want eenmaal flink aangeschoten of dronken proef je het verschil tussen verschillende wijnen een stuk minder. Een half glas wijn is eigenlijk perfect. Stel je hebt zes verschillende soorten wijn, dan heb je aan het eind drie hele glazen wijn gedronken. Dat is prima. Hou hierbij wel rekening met je eigen tolerantie. Sta je normaal gesproken al op je kop na twee glazen? Dan is het misschien handig om nóg kleinere glazen te nemen.

Tip 5: Neem een wijnproeverij box

Ik heb met een paar vrienden dus de Mini Tasting Box van Neleman getest. In deze box zitten zes kleine versies (37,5 cl) van de meest populaire biologische wijnen van Neleman. Hiermee kun je met twee tot vier personen een wijnproeverij thuis houden Je krijgt naast de wijnen een kaartje met de uitleg. Ook kan je ervoor kiezen om online mee te doen met Frank en Tiesse, die alles uitleggen over de zes verschillende wijnen. Wat ik ook erg tof vind aan de wijnen van Neleman, is dat ze vegan zijn en gemaakt zijn van lokalen druiven. Ons beviel de wijnproeverij erg goed, dus ik zou zeker zeggen: probeer het eens!

Dit is een gesponsorde blog

Wanneer zijn eieren, melk of vlees biologisch?

Voor mij is de term ‘biologisch’ nogal onduidelijk. Ik weet dat er een aantal voorwaarden zijn waar je aan moet voldoen, voordat je iets biologisch mag noemen. Wat die voorwaarden precies zijn weet ik niet. Ondanks dat ik zelf nooit vlees koop en vrijwel nooit eieren en zuivel koop, ga ik vandaag uitzoeken wat het woord precies betekent en geef ik dus antwoord op de vraag: wanneer is iets biologisch? Hierbij gaat het alleen om de dierlijke producten en niet om landbouw.

Het doel van biologisch

Er zijn twee aspecten die voeding biologisch maken. Het eerste is milieu en het tweede is het welzijn van de dieren. Als er aan bepaalde voorwaarden wordt voldaan, krijgt de het product een keurmerk. Dit zijn bijvoorbeeld de keurmerken EKO, Europees Biologisch en Demeter. Als je op een product biologisch, bio, organic, eko of eco ziet staan, dan moet het voldoen aan de eisen van een biologisch product.

Biologische eieren

  • De kippen hebben uitloop, waar ze ook kunnen schuilen.
  • De dichte vloer in de stal is genoeg bestrooid.
  • De kippen krijgen daglicht.
  • Binnen zijn er maximaal 6 kippen per vierkante meter.
  • Elke kip heeft minimaal 18 centimeter zitstuk.
  • Er zijn maximaal 7 kippen per legnest OF elke kip krijgt 1,20 vierkante meter gemeenschappelijk legnest.
  • Er zijn maximaal 3000 kippen in de stal.

Biologische melk

  • Koeien mogen minimaal 200 dagen per jaar naar buiten.
  • Elke koe heeft minimaal 6 vierkante meter ruimte in de stal.
  • Er is genoeg stro, daglicht en ventilatie in de stal.
  • Ze krijgen minimaal 60% gras, hooi en mais. Het andere voer moet biologisch zijn.
  • Er wordt geen antibiotica gebruikt.
  • Het weghalen van de hoorns is verboden.

Biologisch vlees

  • De kippen zitten met maximaal 10 kippen op een vierkante meter.
  • Kippen worden “pas” na 81 dagen geslacht.
  • Er worden geen plofkippen gebruikt, maar langzaam groeiende rassen.
  • Kuikens vanaf 6 weken mogen naar buiten. Ze hebben daar 4 vierkante meter per dier.
  • In de stallen van kippen is altijd daglicht.
  • Er zitten maximaal 4800 kippen in een stal.
  • Koeien hebben 8 vierkante meter ligruimte.
  • Koeien kunnen minimaal 210 dagen per jaar naar buiten.
  • Varkens hebben meer ruimte en hebben ook uitloop naar buiten (1 tot 2,5 vierkante meter per dier).
  • De dieren krijgen veel stro en mogen naar buiten.
  • Het voer van de dieren is biologisch.
  • Het gebruik van antibiotica is zeer beperkt.
  • Pijnlijke ingrepen zijn verboden.

Bronnen: Voedingscentrum, Ekoplaza, Wakkerdier.

Review: de haarproducten van Hairlust

Onlangs maakte ik kennis met de producten van Hairlust. Dit is een Deens merk dat opgericht is door Sofie en Rasmus. Zijn hadden al rond hun twintigste last van haaruitval en dun haar. Ze schaamden zich hiervoor en er lag ook best een taboe op. Dit hebben ze doorbroken door Hairlust te starten.

De producten van Hairlust zijn biologisch, vegan en cruelty free. Ook zijn er alleen natuurlijke ingrediënten voor de producten gebruikt.

Je hoeft trouwens niet per se uitvallend of dun haar te hebben om deze producten te gebruiken. Ze werken ook voor het krijgen van gezonder en dikker haar.

Vroeger dacht ik dat het een fabeltje was om je haar te kunnen veranderen door middel van producten. Ik gebruikte altijd shampoo en conditioner en dat was het. Door de jaren heen merkte ik dat haar sowieso veel zachter werd door maskers en oliën. Daarna heb ik ondervonden dat je haar stijlen of föhnen zonder haarbescherming echt géén goed idee is. Ook van supplementen heb ik bij anderen gezien dat ze echt werken. Vooral biotine schijnt het echte huid-haar-nagel supplement te zijn. Deze vitamine (B8) heeft Hairlust ook in al hun producten zitten.

Daarnaast voegen ze vitaminen, mineralen, aminozuren en andere voedingsstoffen toe aan de voedingssupplementen en verzorgingsproducten. Zo wordt je haar niet alleen van binnen, maar ook van buiten verzorgd. De producten bevatten geen parabenen en ftalaten.

Op de website van Hairlust staan handleidingen met hoe je de potjes en verpakkingen kunt hergebruiken. Dat vind ik echt een hele leuke en goede toevoeging aan het duurzame idee.

Mijn ervaring

Ik heb de Hair Growth & Protection Hair Mask Box en de Strengthening & Protection Hair Oil getest. Ik heb op zich geen last van haaruitval of dun haar. Ik denk ook dat je na een hele lange periode pas kan zeggen dat het echt iets verandert aan de structuur van je haar.

De wet brush vond ik handig, omdat ik eigenlijk altijd m’n haar kam met een normale borstel, ook als het nat is. Dit schijnt helemaal niet zo goed te zijn dus ik ben blij dat ik nu deze borstel heb. Hij kamt goed door en is dus te gebruiken op nat haar.

Het haarmasker maakte m’n haar echt superzacht. Hij heeft een zoete geur, waar ik wel van hou. Ook was ik verbaasd door wat een flinke verpakking het is. Daar kan je wel een tijdje mee door!

De olie vond ik wat apart, want de geur deed me heel erg denken aan zure matten. Ik moet zeggen dat ik dat geen probleem vind, want ik ben gek op zure matten. Wel moet je bij deze olie even opletten dat je er niet te veel van in je haar doet. Dit had ik een keer gedaan en dat bleef je zien, ook bij het opdrogen van het haar. Een paar druppels is echt genoeg.

De verpakking is vrolijk en schattig en de producten maken m’n haar zacht, maar niet zwaar. Ik ben blij en ga ze voorlopig nog even blijven gebruiken.

Deze blog bevat gekregen producten