Bulgursalade met witte kaas en aubergine

Wie mij op Instagram volgt, ziet regelmatig een couscous- of bulgursalade langskomen. De twee graansoorten lijken op elkaar, alleen bulgur heeft net wat meer bite. Een tijdje geleden maakte ik al eens een koude bulgursalade, wat ook echt mijn favoriet is. Vandaag wordt het een warme bulgursalade, wat meteen het idee geeft dat het slechts voor avondeten geschikt is. Ik maakte hem in de middag als lunch en dat kan ook prima!

Wat heb je nodig voor vier personen?

  • 280 gram bulgur
  • 2 aubergines
  • 15 zongedroogde tomaten
  • 28 witte kaasblokjes
  • 1 eetlepel Provençaalse kruiden
  • Teen knoflook
  • Zout en peper
  • Olie
  • Optie: chilipoeder

De bereiding

  1. Bereid de bulgur zoals aangegeven op de verpakking.
  2. Snijd de aubergine in kleine stukken en bak dit met olie en een halve eetlepel Provençaalse kruiden in een koekenpan.
  3. Snijd ondertussen ook de zongedroogde tomaat en witte kaasblokjes (ik spoel ze altijd van tevoren af) in kleine stukjes.
  4. Doe een scheutje olijfolie in een bakje of op een klein bord. Haal de knoflookteen door een knoflookpers en meng dit met de olie. Laat dit even staan.
  5. Voeg de volgende kruiden aan de bereide bulgur toe: zout, peper en een halve eetlepel Provençaalse kruiden.
  6. Doe ook de olie met knoflook bij de bulgur en meng dit goed door gedurende minstens een minuut.
  7. Voeg ten slotte de gebakken aubergine aan het geheel toe en meng.
  8. Een optie is om een snuf chilipeper aan de salade toe te voegen, om het wat pittiger te maken.
  9. Eet smakelijk!

Menstruatiecyclus en de maancyclus

De maan vind ik echt razendinteressant. Waarom weet ik niet precies. Aan de ene kant is hij mysterieus, aan de andere kant ook mooi en helder. Eerder schreef ik een blog over leven in het ritme van de maan. Hierin beschreef ik hoe je de verschillende fases van de maan kan toepassen op je leven. Nu ga ik meer inzoomen op het verband tussen de menstruatiecyclus en de maancyclus. Je zal misschien denken: wat hebben die twee met elkaar te maken? Gek genoeg nog best wat. Helaas zit er wel een groot verschil tussen vroeger en nu.

Een maancyclus is ongeveer 28 dagen en een menstruatiecyclus ook. Veel vrouwen willen graag synchroon lopen met de maan en soms lukt dat. Of het nu toeval is of niet, handig is het wel.

Vroeger en nu

Vroeger lag er meer focus op de menstruatiecyclus. Meisjes en vrouwen begrepen hun cyclus, hun lichaam, menstruatie en de emoties die erbij hoorden. Het werd gezien als iets heiligs.

Nu word er niet zoveel aandacht aan de cyclus besteed. Vaak gaat het alleen over de menstruatie die vervelend is en waar je chagrijnig van wordt. Waar we niet zo veel bij nadenken, is dat het een cyclus is, waarin bijvoorbeeld de ovulatiefase ook weer hele andere energie en stemmingen kan geven.

Wat voor mij de reden was om meer te onderzoeken hoe wij als vrouwen verbonden zijn met de maan, is het feit dat vrouwen in de oudheid altijd ovuleerden met volle maan en menstrueerden met nieuwe maan. Dit heeft geen spirituele betekenis of iets dergelijks, maar kwam puur door het licht dat wel of niet van de maan afkwam.

Nu is er zoveel kunstmatig licht, dat dit ritme verstoord is. Is het synchroon lopen nog terug te vinden? Kan het nu nog wel? En zou het wat toevoegen?

Maancyclus en menstruatiecyclus

Een maancyclus is dus ongeveer 27/28 dagen en een menstruatiecyclus ook. Ook zijn ze allebei opgedeeld in vier fasen. Hieronder staat de vier cycli van de menstruatiecyclus en de eigenschappen die erbij horen. Dit zijn emoties, behoeften, activiteiten en stemmingen die kunnen voorkomen in deze fase.

Bij elke fase staat ook welke maanfase eigenlijk bijhoort (dus zoals het vroeger was). Het is niet erg als dit bij jou niet gelijkloopt, want ons leven is nu eenmaal niet meer zoals in de oudheid. Hier komen we later nog op terug!

Menstruatie

  • De week van menstruatie
  • Stilte en rust
  • Afzondering en liever alleen zijn
  • Gevoel, intuïtie, instinct
  • Vergelijkbaar met de winter
  • Hoort bij nieuwe maan

Pre-ovulatie

  • De week na de menstruatie
  • Vernieuwing, nieuwe projecten
  • Meer energie en helderheid
  • Concentratie en focus
  • Levensenergie en stabiele emoties
  • Meer zin in sociale activiteiten
  • Vergelijkbaar met de lente
  • Hoort bij wassende maan (eerste kwartier)

Ovulatie

  • De week van de ovulatie
  • Sociaal en empatisch
  • Veel energie en levendig
  • Meest vruchtbaar, hoog libido
  • Doelen bereiken
  • Vergelijkbaar met de zomer
  • Hoort bij volle maan

Pre-menstruatie

  • De week voor de menstruatie
  • Dingen afsluiten die je niet meer dienen
  • Schoonmaken en opruimen (ook mentaal)
  • Iets minder energie
  • Vergelijkbaar met de herfst
  • Hoort bij afnemende maan (laatste kwartier)

Gelijk lopen met de maan?

Maar wat nou als je ovuleert met nieuwe maan? Dan zou je volgens je menstruatiecyclus veel energie hebben en volgens de maancyclus juist weinig. Anderen noemen dit een ‘rode maancyclus’. Net zoals dat er een ‘roze maancyclus’ en ‘paarse maancyclus’ zijn, wanneer je ovuleert op het eerste of laatste kwartier. Dit maakt het allemaal weer een stuk gecompliceerder, met weinig onderbouwing.

Er zijn vrouwen die beweren dat ze synchroon gingen lopen met de maan toen ze meer in contact kwamen met hun lichaam en bewuster gingen leven. Maar ben je dan niet genoeg in contact met jezelf als je niet gelijk loopt met de maan? Ik denk het niet. Helaas is het in ons huidige dagelijks leven erg moeilijk om synchroon te zijn met de maan. Vroeger was het maanlicht belangrijk, waardoor het logisch was dat de maancyclus en menstruatiecyclus overeenkwamen.

Hoe meer ik me erin verdiep, hoe meer ik denk dat het er niet zo toe doet in hoeverre je gelijkloopt met de maan. Wel denk ik dat je aan je menstruatiecyclus (of juist de maancyclus, of allebei) een mooie intentie kan koppelen. Bijvoorbeeld het opbouwen van nieuwe gewoontes rond je ovulatie, en het loslaten van overbodige dingen rond je menstruatie. Of juist het rusten rond je menstruatie, en energieke activiteiten doen rond je ovulatie.

Ik zou vooral naar je eigen lichaam luisteren. Je lichaam en je hormonen kunnen jou het beste vertellen wat je nodig hebt. Het zou heel goed kunnen dat je tijdens je menstruatie minder energie hebt en dus ook minder behoefte aan contact met anderen hebt. Dat is heel normaal en daar mag je dus best naar handelen.

Mijn ervaring

Los van de maan vind ik menstruatie iets heel moois. Ik heb het nooit echt vervelend gevonden. Misschien komt dat omdat ik redelijk laat ongesteld werd en het wel eens is weggevallen toen ik niet goed (lees: heel slecht) voor mezelf zorgde. Sindsdien ben ik altijd opgelucht en dankbaar geweest wanneer het zich wel op tijd aandiende, wat gelukkig nu al een tijdje zo is. Lang niet iedereen kan dat begrijpen. Zelfs m’n huisarts keek me raar aan toen zei dat ik het wel fijn vond om m’n eigen cyclus te kunnen hebben en daarom een koperspiraal wilde. ‘Oh, maar dat is toch alleen maar iets vervelends?’. Nee het is niet altijd chill om met een verkrampende buik, stekende rug en half doorlekkend door de dag te komen, maar als je naar het grotere plaatje kijkt, is het al een stuk minder erg. Los daarvan snap ik het wel dat als vrouwen vreselijk veel pijn hebben, ze wél aan de pil of iets dergelijks gaan.

Een natuurlijke cyclus die goed werkt is eigenlijk iets heel moois en bijzonders en daar mogen we soms best wat meer bij stilstaan. Ik ben jaren aan de pil geweest, maar zou dat nu niet zo snel meer doen, want het is hormonaal gezien zo onnatuurlijk. Het voelde gewoon niet meer goed, alsof ik niet helemaal mezelf was. Toen ik stopte met de pil, was het dan ook echt een opluchting. Emoties, gevoelens en buien konden niet meer (gedeeltelijk) van de pil komen, maar kwamen volledig uit mezelf.

Goed, dit gaat al lang niet meer over de maan. Maar ja, om op welke manier dan ook gelijk te lopen met de maan, moet je je eigen cyclus hebben. Sowieso als je meer naar je hormonen en je natuurlijke ritme wil luisteren, moet je eigenlijk je oorspronkelijke cyclus hebben.

Het voelt goed

Ik vind het in ieder geval wel fijn om gelijk te lopen met de maan, ook al is het toeval. Het voelt kloppend, maar ik kan niet helemaal verklaren waarom dat zo voelt. Misschien omdat ik het mooi vind dat vrouwen vroeger altijd menstrueerden met nieuwe maan? Misschien omdat ik sowieso iets met de maan heb? Misschien omdat het gewoon handig is, want als ik naar de maan kijk weet ik ongeveer in welk deel van m’n cyclus ik zit. Dat voelt wel heel bijzonder. Aan de andere kant, daar heb je ook hele handige apps voor, dus echt nodig is ook weer niet 😉

Bronnen: verkenjegeest, bedrock

Vegetarisch broodje braadworst

Als ik dit recept maak noem ik het altijd een vegetarisch broodje braadworst, maar bij nader inzien lijkt het er helemaal niet op. Een echt broodje braadworst heeft namelijk zuurkool en mosterd, maar dat zijn twee ingrediënten waar ik niet aan moet denken. Gelukkig is variëren altijd mogelijk, dus bij deze: een vegetarisch broodje braadworst, alleen dan net wat anders. Natuurlijk heb ik de gebakken uitjes er wel ingelaten, want wie houdt daar niet van?

Wat heb je nodig voor 2 stuks?

  • 2 pistolets OF 1 stokbrood
  • 2 vegetarische braadworsten (deze zijn van de Lidl, maar Albert Heijn heeft ze ook, alleen die zijn wel wat duurder)
  • 100 gram sla
  • 1 grote ui
  • Ketchup
  • Knoflooksaus
  • Bakboter
  • Eventueel: ovenfriet

De bereiding

  1. Bak de pistolets of het stokbrood af volgens de verpakking.
  2. Snijd de vegetarische braadworsten doormidden. Zo kunnen ze beter warm worden in de pan.
  3. Snijd de ui in ringen. Erg precies hoeft je dit niet te doen, zolang de ui maar wat kleiner is.
  4. Bak de halve braadworsten met bakboter in een koekenpan totdat de buitenkanten wat bruiner zijn geworden en ze helemaal warm zijn. Bak tegelijkertijd de ui. Dit kan eventueel in dezelfde pan.
  5. Snijd het brood doormidden en leg hier de gebakken ui op. Leg hierna de braadworsten erbovenop.
  6. Voeg ketchup en knoflooksaus toe naar smaak. (Mayonaise, currysaus en mosterd zijn trouwens ook een optie!)
  7. Strooi hier was sla overheen en je bent klaar. Eet smakelijk!

TIP: gooi wat ovenfriet in de oven voor ernaast. Hierdoor is de maaltijd nog wat meer compleet. Ik gebruik op de foto deze en die zijn echt geweldig.

Op een paar foto’s heb ik de braadworsten heel gelaten, maar dat is eigenlijk niet handig. Je kunt ze dus beter door de helft snijden, zoals je op de foto hieronder ziet. Dat bakt en eet wat makkelijker

Dit artikel bevat affiliate links. Dit zijn links waarover ik een kleine commissie krijg als je het product bestelt 🙂 

Kurkuma vervangen door kurkumapoeder

Gelukkig is er van kurkuma een poedervariant. Verse kurkuma geeft namelijk onwijs af en dat krijg je niet zomaar van je vingers. Ook kost het meer moeite en tijd om verse kurkuma te raspen en snijden. Het is dus fijn dat het prima te vervangen is door kurkumapoeder, maar hoe zit het nu met de verhouding? Want dat is niet altijd even duidelijk.

Ik heb zo veel mogelijk op internet gezocht naar antwoorden en recepten met elkaar vergeleken. Uiteindelijk heb ik een redelijk antwoord gevonden op de vraag: hoe kun je verse kurkuma vervangen door kurkumapoeder en andersom?

Verhoudingen

Een kurkumawortel is ongeveer 4 centimeter lang. Hier ben ik dan ook vanuit gegaan wanneer er in een recept ‘1 kurkumawortel’ werd gebruikt.

Op internet kwam ik de volgende antwoorden tegen:

  • 1 cm verse kurkuma = 1 theelepel poeder
  • 2 cm verse kurkuma = 2 theelepels poeder
  • 3 cm verse kurkuma = 3 theelepels poeder
  • 2 cm verse kurkuma = 1 theelepel poeder
  • 2,5 cm verse kurkuma = 1 theelepel poeder
  • 3 cm verse kurkuma = 1,5 theelepels poeder

Eigenlijk komt het er dus op neer dat er OF een halve theelepel OF een hele theelepel kurkumapoeder als vervanging van 1 centimeter kurkuma wordt gedaan.
Dus ik zou zeggen, neem een klein theelepeltje poeder in plaats van 1 cm verse kurkuma, en dan komt het helemaal goed!

Ten slotte is het fijn om te weten dat het niet heel veel uitmaakt. Kurkuma wordt namelijk vooral gebruikt voor de mooie oranje kleur en veel smaak geeft het niet af. Je kunt het dus prima op gevoel doen en het is niet erg als je een beetje uitschiet.

Natuurlijk verschilt het ook hoe dik de wortel is, hoe groot je lepels zijn en wat er in de rest van het gerecht zit. Voeg altijd toe naar smaak, proef en kijk tussendoor. Zo kun je jouw perfecte hoeveelheid uitkiezen. Want de één houdt van een sterke smaak, de ander juist niet. Pas gerechten aan, naar hoe jij het mooi of lekker vindt. Het gaat minder vaak fout dan je denkt!

Bekijk hetzelfde artikel voor:

Dit artikel bevat affiliate links. Dit zijn links waarover ik een kleine commissie krijg als je het product bestelt 🙂 

Mijn ervaring met verschillende soorten yoga

Ongeveer een jaar lang heb ik verschillende yogalessen uitgeprobeerd. Dit deed ik omdat ik bij SportCity zat en hier kon je je inschrijven voor groepslessen. Ik wilde weten wat het verschil was en welk soort me het beste lag. Inmiddels zit ik niet meer bij SportCity, maar ik kan wel vertellen wat de verschillen tussen de yogalessen waren en wat ik ervan vond.

De meesten zijn trouwens algemene soorten yoga, die je niet alleen bij SportCity vindt. Yogascholen zullen waarschijnlijk soortgelijke lessen geven!

Ashtanga

Ashtanga lessen zijn dynamisch en vloeiend. Er zijn zes series (lessen) van 40 houdingen. Bij dit soort yoga ligt de nadruk erg op het hebben van een bepaalde ademhaling. Hierbij is het ook de bedoeling dat de keel een soort ruisend geluid maakt.

Dit is dan ook meteen waar ik ben afgehaakt. Ik vond het vreselijk, want ik kon me alleen maar ergeren aan al die mensen om me heen die aan het hijgen en puffen waren. Ik heb echt geprobeerd om het te accepteren en negeren, maar dat lukte niet. Verder was het in de zaal stil, want er was geen muziek.

Ik vond de oefeningen ook snel gaan, waardoor ik me niet kon ontspannen. Dit was m’n eerste yogales, dus het was best een domper. Gelukkig kwamen daarna de leukere lessen.

Hatha

Hatha yoga is gericht op je lichaam en het beheersen van je ademhaling. Hatha staat voor de zon (actie) en de maan (verinnerlijken). In deze vorm van yoga beweeg je steeds naar een houding toe. Dit is vaak een houding waarin je je lichaam stretcht, dus het kost wat moeite. Hier blijf je even in staan, dit neem je waar en daarna laat je het weer los. Je zoekt het ongemak in de positie op en daarna ontspan je en voel je na.

Deze vorm van yoga was echt precies wat ik me voorstelde als ik aan yoga dacht. Ik vond het helemaal leuk. Aan de ene kant was het vermoeiend, want dat rekken is niet altijd gemakkelijk. Aan de andere kant was het rustig en gericht op ontspanning. Ik kom tijdens yoga altijd op goede ideeën, maar bij deze les nog meer, omdat er echt ruimte voor was.

Yin & Restoritive yoga

Yin yoga is met name gericht op ontspanning. De houdingen zijn niet zwaar en worden vijf tot tien minuten aangehouden. Deze vorm is niet gefocust op spierontwikkeling, maar op je gewrichten en bindweefsel. Het doel is om de bloedstroom te bevorderen en het lichaam meer flexibel te maken. Daarnaast is yin yoga erg meditatief. Tijdens de houdingen heb je tijd om waar te nemen en los te laten. Niet alleen lichamelijk, maar ook geestelijk.

Restorative yoga gaat nog een stapje verder. Deze vorm is echt gericht op het herstellen van lichaam en geest. Sommige houdingen worden hier wel twintig minuten aangehouden. Bij restorative yoga gaat het nog minder om lichamelijke flexibiliteit en meer om ontspanning.

Ik vond deze les echt ideaal om ’s avonds voor het slapen te doen. Het was zo ontspannend. Het was ook fijn dat mijn leraar heel aardig was en hij checkte bij iedereen of hij of zij wel in de goede houding lag. Ik was na de les altijd helemaal slaperig en ontspannen.

Tijdens yoga kom ik altijd op goede ideeën

Balans yoga

Dit is niet een bekende vorm van yoga, maar het werd bij de SportCity in Gouda wel gegeven. Het bestond uit drie onderdelen. Eerst kracht, daarna balans en daarna stretchen. Ik vond de afwisseling fijn en dit was dan ook één van m’n favoriete lessen. Balans is best moeilijk en je moet er goed op focussen, maar als het eenmaal lukt voel je je een echte yogi, haha! Deze les was nog best zwaar, wat achteraf een voldaan gevoel geeft.

Yin yang yoga

Zoals je misschien weet zijn yin en yang tegenhangers van elkaar. Yin is zacht, ontvankelijk en energetisch. Yang is stevig, actief en spiergericht.

Bij mijn les begonnen we met yin. We deden steeds verschillende posities, waar je een paar minuten in bleef zitten. Soms waren dit lichte oefeningen, soms voelde je een zware stretch. Daarna kwam yang en dit was meer actief. Meer beweging, afwisseling en zwaardere stretches. Ten slotte deden we een bodyscan, wat een soort meditatie is waarvan je gaat ontspannen.

Ik vond het een goede combinatie van inspanning en ontspanning. De docent die ik had vertelde over energiepunten, chakra’s en elementen, wat ik altijd interessant vind.

Thuis yoga beoefenen

De soorten zijn allemaal zo verschillend, dat ik niet zou weten wat m’n favoriet is. Wel weet ik dat bij de sportschool Ashtanga Yoga wat mij betreft onderaan stond, maar wie weet is het thuis weer heel anders. Op YouTube kun je oneindig veel yogalessen vinden, dus een abonnement bij een sportschool of yogaschool is zeker niet nodig om ermee te beginnen. Dit doe ik ook zo nu en dan en dat is altijd een goed begin van de dag.

Pas wel op met moeilijke oefeningen en doe niet zomaar iets waarvan je niet zeker weet of je het kan. Stretch voelen is prima, pijn niet. Ook raad ik je aan om niet zomaar op je hoofd te gaan staan, zonder dat je het ooit gedaan hebt 😉

Een goede yogamat is belangrijk, maar blokken, kussens en bolsters kunnen ook helpen. Veel plezier en succes!

Bronnen: de Yoga Shop, Yogaonline.nl

Dit artikel bevat affiliate links. Dit zijn links waarover ik een kleine commissie krijg als je het product bestelt 🙂 

Vegetarische rode curry met aubergine

Het is je misschien opgevallen dat ik in mijn recepten regelmatig pakjes en zakjes gebruik. Ik weet dat ze meer suiker en zout bevatten dan wanneer je vers kookt, maar het is zo lekker makkelijk en snel, dat ik er toch vaak voor kies. En met mij een hele hoop andere mensen, dat weet ik zeker. Als je een pakje of zakje gebruikt is je maaltijd trouwens niet per definitie ‘ongezond’, maar goed, het kan gezonder.

Daarom besloten mijn vriend en ik om maar eens een curry ‘from scratch’ te maken. De lijst met ingrediënten is wat langer, maar het is totaal niet ingewikkeld en het is de moeite zeker waard. Sindsdien is het een favoriet.

Deze vegetarische rode curry is geïnspireerd op dit recept van de Allerhande. Hij lijkt er inmiddels totaal niet meer op, maar zonder hadden we het niet gekund.

Wat heb je nodig voor 2 personen?

  • 140 gram basmatirijst
  • 200 milliliter kokosmelk
  • 1 paprika
  • Halve aubergine
  • 1 rode peper
  • 1 sjalot
  • 0,5 stengel citroengras (of 0,5 theelepel citroengraspoeder)
  • 1 cm gember
  • 1 teen knoflook
  • 1 tl kristalsuiker
  • 1 el sojasaus
  • 0,5 el komijnpoeder
  • 1/2 el olijfolie
  • 1/4 groentebouillonblokje
  • 125 milliliter water
  • 200 gram vegetarische kip (als deze 100% plantaardig neemt, is de maaltijd vegan)
  • Kipkruiden

Voor dit recept heb je een keukenmachine nodig

Kooktijd: 30-40 minuten

De bereiding

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Verwijder de zaadjes uit de rode peper en snijd de peper in kleine stukjes.
  3. Verwijder het buitenste blad en de onderkant van het citroengras en snijd de rest in kleine stukken (of gebruik citroengraspoeder).
  4. Doe de rode peper, citroengras(poeder), sjalot, gember, knoflook, kristalsuiker, sojasaus, komijnpoeder en olie in de keukenmachine voor twee minuten totdat het een dikke pasta is.
  5. Fruit de currypasta 5 minuten op laag vuur. Roer regelmatig om.
  6. Voeg ook het water, de kokosmelk en het bouillonblokje toe.
  7. Kook dit voor 5 minuten op middelhoog vuur.
  8. Snijd de paprika en aubergine in kleine stukjes.
  9. Voeg dit aan de pan toe en bak voor 10-15 minuten op middelhoog vuur. Roer regelmatig om.
  10. Bak intussen de vegetarische kip met wat kipkruiden.
  11. Serveer de curry en vegetarische kip met rijst.

Dit artikel bevat affiliate links. Dit zijn links waarover ik een kleine commissie krijg als je het product bestelt 🙂 

Snelle tuinerwten champignonsoep

Een soepje kan nooit kwaad. Eigenlijk is het ook heel simpel om te maken. Ik gooi meestal wat groenten door elkaar, bouillon erbij en wat smaakmakers zoals knoflook, peper en zout maken het helemaal af. Deze snelle tuinerwten champignonsoep soep heb je ook binnen een kwartier op tafel gezet. Hij is wel aan de lichte kant, dus ik zou hem als lunch eten met een broodje erbij, of als voorgerecht in de avond.

Wat heb je nodig voor twee personen?

  • 200 gram tuinerwten (bevroren)
  • 200 gram champignon
  • Teen knoflook
  • 500 milliliter water
  • Een groentebouillonblokje
  • Peper en zout naar smaak 
  • Olie of bakboter

De bereiding

  • Bak bevroren knoflook, tuinerwten en champignon voor 5 minuten in een koekenpan.
  • Bewaar een deel hiervan (ongeveer 1/5) als garnering.
  • Maak de bouillon in een kookpan en wacht tot het kookt. Voeg hier de andere 4/5 van de groenten aan toe. Zet het vuur uit.
  • Pureer het geheel of gooi het in de blender. Als je een blender gebruikt, zorg er dan wel voor dat hij hittebestendig is.
  • Voeg peper en zout toe naar smaak en leg de garnering bovenop de soep.
  • Eet smakelijk!

Wat is Ayurveda?

Om te beginnen is het goed om te weten dat Ayurveda een onwijs groot onderwerp is. Alle informatie over Ayurveda in één artikel stoppen is vrijwel onmogelijk. Toch ga ik proberen om de grote lijnen uit te leggen. Ayurveda is een eeuwenoude holistische gezondheidswetenschap die zijn oorsprong heeft in India. De oudste geschriften hierover zijn ongeveer vijfduizend jaar oud. De vertaling van Ayurveda is ‘kennis van het leven’. 

De drie dosha’s

De nadruk ligt op de drie dosha’s: Pitta, Kapha en Vata. Je hebt ze allemaal in je, maar in een bepaalde verhouding. Meestal overheersen één of twee dosha’s. Dit kun je zien aan je innerlijk en uiterlijk. Online zijn testen te vinden om erachter te komen welk type bij jou overheerst, maar het beste is om hierbij hulp te vragen van een ayurvedisch arts. Als je weet hoe jouw verhoudingen in dosha’s zijn, kun je hier je levensstijl op aanpassen. 

Bij elke dosha horen twee van de vijf elementen en een bepaald karakteristiek.

Vata

Impuls, beweging en verandering. De kenmerken die hierbij horen zijn licht, beweeglijk, snel, subtiel, koel, droog en rauw. Vata heeft invloed op alle bewuste en onbewuste bewegingen. Het staat ook voor capaciteit, helderheid en alertheid. Een teveel een Vata kan zorgen voor stress. 

Elementen: lucht en ether

Kapha

Structuur en stevigheid. De kenmerken zijn zwaar, koud, week, zoet, stabiel, langzaam, glad, vast en traag. Kapha heeft invloed op onze weerstand, vochthuishouding, het geheugen en psychische stabiliteit. 

Elementen: aarde en water

Pitta

Vurigheid en transformatie. Kenmerken zijn heet, licht, vloeiend, scherp en stekend. Pitta heeft invloed op onze warmteregulatie, spijsvertering, stofwisseling en emotioneel uitdrukkingsvermogen. 

Elementen: vuur en water

Balans

Het doel van Ayurveda is om balans te brengen op geestelijk, lichamelijk en spiritueel niveau. Alles wat je doet, eet en bent is samengesteld uit de vijf elementen. Hierdoor kun je jezelf uit balans brengen of juist in balans krijgen. Als je bijvoorbeeld kijkt naar voeding kan de hitte of smaak van je eten invloed hebben op je dosha’s. Als je je hierin verdiept kan je kiezen voor producten en maaltijden die je juist in balans brengen. Ook het seizoen, je levensfase en routines kunnen zorgen voor disbalans of balans. 

De volgende dingen kunnen zorgen voor balans: 

  • Kruiden en mineralen
  • Kuren
  • Massage met oliën
  • Levensstijl
  • Voedingsadviezen
  • Yoga en meditatie 

De manier waarop je deze dingen beoefent of gebruikt is afhankelijk van welk type jij bent. Verschillende types hebben verschillende behandelingen of keuzes. Ook hierbij is het goed om een specialist raad te plegen. Deze kan je van alles vertellen over welk type jij bent en wat voor keuzes je het best kunt maken. 

Bronnen: Bedrock, Ayurveda Consult, Spa Dreams 

Alles over edelgistvlokken

Als je wel eens een poging hebt gedaan tot veganistisch eten herken je het vast wel: de behoefte aan kaas. Ik probeer steeds meer plantaardig te eten, maar ik ben niet zo strikt. De reden hiervoor staat in wie ben ik? Melk en ei weglaten vind ik niet zo moeilijk, maar kaas vervangen blijft lastig.

Toch is er een optie die redelijk in de buurt komt, namelijk edelgistvlokken. Ik heb een zak gekocht en strooi het hier en daar het door een maaltijd heen. Sinds is het in huis heb, krijgen meer en meer gerechten een laag edelgistvlokken over zich heen. Het is wel een beetje verslavend, net als kaas.

Wat is het?

Edelgistvlokken zijn eigenlijk gedroogd en bewerkt gist. Nadat het gist waarvan het afkomst is verhit is, worden er vlokken van gemaakt. Het gist is trouwens inactief, dus het gedraagt zich niet als een gist in je lichaam.

Hoe smaakt het?

Dat is dus het bijzondere: het smaak een beetje naar kaas. Het is hartig en heeft een umami smaak. Vooral als je het mengt met noten of zaden, is het redelijk kazig. Hiervoor heb je heel veel recepten op het internet! Meestal maal je de noten dan en meng je dit met de edelgistvlokken. Ook kun je edelgistvlokken gebruiken om een veganistisch kaassaus mee te maken. Het smelt goed in warme gerechten, dus het is ook zeer geschikt om over de pasta te strooien. Het vervangt kaas niet helemaal, maar het is zeker een aanrader om te proberen, wanneer je kaas vreselijk mist.

Waar koop je het?

Eerst kocht je deze vlokken alleen bij de natuurwinkel, maar inmiddels hebben verschillende supermarkten het ook aan hun assortiment toegevoegd. Hier zijn een paar voorbeelden:

Ja je moet even diep in de buidel tasten, maar dan heb je ook wat! Zo’n zak gaat trouwens wel lang mee, dus mij hoor je niet klagen.

Dit artikel bevat affiliate links. Dit zijn links waarover ik een kleine commissie krijg als je het product bestelt 🙂 

Risotto met spinazie en tuinerwten

In vervolg op de risotto met paprika en rucola en risotto met spinazie en tomaat is er eindelijk weer een nieuwe! Meestal als ik alleen eet, eet ik risotto. De groenen die daar ingaan verschillen en soms verander ik wat aan de basis. Tot nu toe is dit mijn favoriete risotto, ondanks dat spinazie en tuinerwten best wel saai klinkt, maar de smaken passen heel goed bij elkaar.

Wat heb je nodig voor 4 personen?

De bereiding

  1. Kook een liter water in de waterkoker
  2. Doe het bouillonblokje bij het kokende water en meng het
  3. Neem een koekenpan of wokpan en doe hier wat olijfolie in
  4. Zet het vuur aan
  5. Weeg de risotto af en doe dit bij de olijfolie in de pan
  6. Wacht tot de risotto glazig / doorzichtig wordt
  7. Giet daarna steeds ongeveer 150 liter bouillon bij de risotto en wacht tot de risottorijst al het water heeft opgenomen, voordat je er nieuwe bouillon bij doet
  8. Als de risotto genoeg water heeft opgenomen (je kunt het beste even proeven of het goed is), doe je de groenten erbij
  9. Roer dit ongeveer 5 minuten lang door elkaar, zodat de groenten ontdooien en opwarmen.
  10. Doe daarna de kruiden (kipkruidenpeper, knoflook, ui) erbij naar smaak
  11. Bak de vleesvervangers in een aparte pan en voeg deze aan het einde toe.

En dat was het al! Het duurt natuurlijk even voordat de risotto al het water heeft opgenomen, maar verder is het geen ingewikkeld recept.

Eet smakelijk! 

Dit artikel bevat affiliate links. Dit zijn links waarover ik een kleine commissie krijg als je het product bestelt 🙂 

Goedkoop en gemakkelijk vegetarisch broodbeleg

Met vegetarisch avondeten heb ik nooit moeite gehad. Er zijn zoveel vleesvervangers nu. Soms heb ik het idee dat je haast meer keuze hebt uit vleesvervangers dan uit vleessoorten. Voor beleg is dit anders. Hoewel er steeds meer keuze is, bleef het vaak toch bij een broodje kaas. Nu ik meer plantaardig eet, neem ik liever ook niet al te vaak kaas. Tja, dan moet je creatief worden.

Hieronder heb ik allemaal verschillende vegetarische opties beschreven, die niet duur zijn. Hier hoort bijvoorbeeld niet veganistische kaas bij, waar je €3,20 betaalt voor een paar plakjes. Dit vind ik namelijk waanzinnig duur. Zie hier trouwens mijn blog over veganistische kaas vergelijken met normale kaas om te lezen wat ik verder van vegan kaas vond.

Ik heb geprobeerd om zo veel mogelijk vegetarisch broodbeleg op een rijtje te zetten. Eerst alles met (een beetje) melk of ei. Daarna de veganistische soorten broodbeleg.

Niet (helemaal) plantaardig

Kaas

Kaas is natuurlijk een hele makkelijke optie als je vegetarisch wil eten. Hoewel kaas ook niet supergoedkoop is, is het wel gemakkelijk te krijgen en je heb keuze uit verschillende soorten.

Eiersalade

Dit is wel echt een goedkope optie. Als ik eiersalade neem, neem ik liever eentje met vrije uitloop eieren, zoals deze. Dit is ook de Surinaamse variant met lekkere kruiden erdoorheen. Je kan trouwens ook zelf eiersalade maken. Dit is mijn recept voor een duurzamere eiersalade. Wanneer je het zelf maakt is het nog weer een stuk goedkoper.

Ei

Als we dan toch met ei bezig zijn: een gekookt ei op brood is ook prima beleg. Dit maak je wat spannender met een sausje, spread of kruiden. Ook hier is een biologisch ei een meer diervriendelijke en duurzamere keuze.

Vegetarische worst, paté of filet americain

Verschillende vegetarische merken hebben nu ook broodbeleg. Toch zijn deze vaak prijzig. Bij de meesten betaal je rond de €2,00 voor 125 gram aan product. Soms doe ik dit en ben ik een beetje zuinig met de plakjes, maar eigenlijk is het best jammer dat het met zoveel moeite moet. Een tip is om altijd als je in de supermarkt ben even te checken of ze toevallig in de aanbieding zijn. Ook vind ik bij de Albert Heijn vaak vegetarisch broodbeleg met een 35% korting sticker. Dan neem ik hem sowieso mee.

Aangezien Lidl sinds kort een groot assortiment heeft aan vleesvervangers, heb ik goede hoop dat er binnenkort ook vegetarisch broodbeleg komt. Dat zou heel fijn zijn.

Hagelslag, chocoladepasta etc.

Zoet beleg is natuurlijk niet gezond, maar wel vaak vegetarisch. Af en toe moet het kunnen!

Hüttenkase

Ik heb dit zelf eigenlijk nooit gehad, maar het schijnt met wat peper en groente zoals komkommer of tomaat best lekker te zijn.

Pesto

Hier zit kaas in, als je hem budget wil hebben. Neem bijvoorbeeld deze van de Albert Heijn. Pesto heb je ook plantaardig, maar die zijn niet zo goedkoop.

Helemaal plantaardig

Hummus

Hummus heb je in alle soorten en maten. Wil je budget? Dan zou ik het huismerk nemen van de supermarkt. Dan kost een bakje hummus meestal maar rond de €1,00 voor 200 gram. Je kan hummus ook gemakkelijk zelf maken. Zie hier mijn recept voor hummus met zongedroogde tomaat.

Avocado uit de diepvries

Avocado is best duur en daarom koop ik het niet heel vaak. Toch is het gezond en voedzaam beleg als je veganistisch wil eten. Mijn tip om het goedkoper te maken is om een diepvriesvariant te nemen, zoals deze.

Pindakaas

Het is eigenlijk te simpel, maar pindakaas is ook helemaal plantaardig. Er zitten relatief veel calorieën in, maar dit zijn gezonde vetten die uit pinda’s komen. Niks mis mee dus.

Tapenade

Tapenade kun je zelf maken of kant-en-klaar in de winkel kopen. Bekijk wel goed de ingrediënten om te kijken of er geen ansjovis in zit, want dit kan soms het geval zijn.

Groentespreads

Ook hiervan heb je verschillende in de supermarkt, maar wat je nog meer hebt zijn recepten op het internet voor groentespreads. Probeer het eens!

Scrambled tofu

Dit zou volgens veganisten de ideale vervanging van een scrambled egg zijn. Ik heb het om eerlijk te zijn nog nooit geprobeerd, maar dit recept van Lisa Goes Vegan ziet er heel goed uit!

Jam

Alle soorten jam, dus keuze genoeg. Jam is ook helemaal budgetproof en blijft lang houdbaar.

Pure hagelslag, vlokken en speculaas

Ook weer allemaal zoetigheid, maar helemaal vegan!

Dit artikel bevat affiliate links. Dit zijn links waarover ik een kleine commissie krijg als je het product bestelt 🙂 

Wat is slow living?

Voor Fitplein schreef ik een blog over wat slow living is. Kort gezegd is het een manier van leven waarbij je de haast weghaalt. Bekijk het hele artikel hieronder!

Sap van de dag: oranje

Vandaag is het koningsdag en daar hoort natuurlijk de kleur oranje bij. Helaas is het dit jaar allemaal een beetje anders. Waar we vorig jaar nog met honderden mensen in een kluitje stonden te dansen, moeten we er dit jaar thuis wat van maken. Ik doe zelf eigenlijk niks, maar dit oranje sapje past wel heel goed bij de gelegenheid.

Wat heb je nodig voor één groot glas?

  • 1 banaan
  • 80 gram bevroren mango
  • 3 kleine wortels (= 45 gram)
  • Paar blokjes gember (zie onderstaande foto)
  • Blokje kurkuma (zie onderstaande foto)
  • Scheut citroensap
  • 200 ml water

De bereiding

Snijd de banaan in kleine stukjes. Schil de gember en kurkuma en snijd hier de kleine blokjes vanaf. Doe dit, en de rest, in de blender en mixen maar!

Ik gebruik bevroren mango voor dit recept. Bevroren is namelijk een stuk goedkoper dan de verse variant en je kunt het lang bewaren in de vriezer. Wil je een wat dunnere substantie? Voeg dan wat meer water toe. 

Check hier ook het gele sap van vorige week!

Dit artikel bevat affiliate links. Dit zijn links waarover ik een kleine commissie krijg als je het product bestelt 🙂 

De definitie van spiritualiteit

Om er achter te komen wat spiritualiteit is, doe ik een zoektocht op het internet. Meteen wordt me al duidelijk dat het een vaag begrip is. De één neemt het heel luchtig, en ziet het als wat meer rust en bewustheid opnemen in je leven. De ander koppelt het meer aan een geloofsovertuiging en beschrijft het met allemaal moeilijke begrippen, waar ik geen touw aan kan vastknopen. Toch noemen beiden het de definitie van spiritualiteit. Lees mee met wat ik nog meer gevonden heb.

Definitie

De meest brede antwoord waarmee je spiritualiteit kunt uitleggen is ‘heeft te maken met de geest’. Natuurlijk is dat zo, maar ook hieronder vallen veel meer verschillende definities.

Op Wikipedia (niet de beste bron, maar goed) wordt het heel historisch beschreven. In de middeleeuwen betekende ‘spiritualiteit’ iets anders dan dat het nu betekent. Toen was het namelijk nog volledig verbonden met het geloof. Het betekende: ‘een leven geleid door de Geest, ofwel God’. Rond de 17e en 18e begon het al een beetje los te komen van het geloof. Toen betekende een spiritueel persoon namelijk: ‘iemand die overvloediger en dieper dan anderen is’. Het had een negatieve lading. Na de tweede wereldoorlog stonden geloof en spiritualiteit los van elkaar. Het gaat nu voornamelijk om het vinden van de ware zelf, wat gedaan kan worden door onder andere meditatie. Maar het kan ook dieper gaan dan dat. Daar gaan we zo nog op in. Spiritualiteit gaat meer om iemands eigen beleving, in plaats van het geloof volgen van anderen. Spirituele mensen zijn er vaak van overtuigd dat er niet één goede weg van waarheid is, maar dat er meerdere wegen kunnen zijn.

Andere definities

Maar dit is slechts een definitie van Wikipedia, hoe het is volgens de geschiedenisboeken. Anderen blogs en websites hebben weer hele andere definities. Hier zijn een paar voorbeelden:

Spiritualiteit houdt bezield leven in. Een leven vanuit onvoorwaardelijke liefde. Bewustzijn staat hierbij centraal.

Een combinatie van de ziel en de geest. De ziel is wat wij als ‘ik’ ervaren, alleen dan zonder het denken, voelen, emoties en driften. De geest is een hogere vorm van bewustzijn. Dit staat in contact met buitenaf. Een kracht ergens. Sommigen noemen dit ook wel God.

Leven in het hier en nu.

Vrijkomen van de materiële wereld, voorbij het verstand, ego en tijd. Richt zich op persoonlijke relaties en eenheid met alle dingen.

Harmonie met de geest, de natuur, elkaar en onszelf.

Spiritualiteit is alles aangaande de niet-fysiek zichtbare energetische realiteit. Het baseren op onvoorwaardelijke liefde en het overwinnen van je ego. Een relatie met God is mogelijk.

Ieder zijn eigen ding

De tweede schuingedrukte definitie hierboven zegt dat er een ziel en een geest is. De universele geest staat boven alles. Je kunt wel op een bepaalde manier in contact komen met deze geest. Stilte, meditaties, bidden en het negeren van je ego kunnen hierbij helpen. Ook bescheidenheid en dankbaarheid zijn belangrijk. Niet iedereen die spiritueel leeft, gelooft in deze geest.

Sommigen geloven dat jouw gedachten en houding invloed hebben op de universele geest. Zo kun je met positieve gedachten jouw omgeving en gebeurtenissen veranderen. De één gelooft hier wel in, de ander niet.

Ik denk dat het voor iedereen anders is. Zoals de Wikipedia definitie al zei. Er is niet één goede waarheid, maar er kunnen meerdere waarheden zijn. Daar ben ik het mee eens. Voor de een kan iets wel werken, wat voor de ander niet werkt. Denk aan meditatie, chakra’s, stenen, engelen en de maan. Ik denk dat deze dingen ondersteunend kunnen werken, al is het alleen de intentie, maar niet iedereen hoeft zich er mee bezig te houden. Voor de één is meditatie en leven in het nu genoeg. De ander zoekt meer verdieping.

Wat is voor jou de definitie van spiritualiteit?

Bronnen

Vegan pitabroodje met oosterse schijf en avocado

Wie zegt dat veganistisch eten altijd gezonde couscoussalades en broodjes hummus betekent? Oké eigenlijk vaak wel, maar het kan ook anders. Soms heb je even zin in een vette hap met een hoop knoflook en dat is gelukkig geen probleem meer als je voor plantaardig wil gaan. Daarom heb ik vandaag een recept voor een vegan pitabroodje met een oosterse schijf, avocado, wat groenten en knoflooksaus.

Zo ongezond is het trouwens niet hoor. Er zitten best wat groenten in verwerkt en het is natuurlijk helemaal plantaardig. Maar calorierijk is het wel (wat helemaal niet erg hoeft te zijn).

Wat heb je nodig voor twee broodjes?

  • 2 grote pitabroodjes
  • 1 oosterse schijf
  • 150 gram komkommer
  • 60 gram (bevroren) avocado
  • 1 grote wortel

Voor de knoflooksaus gebruik ik snelle en makkelijke recept: vegan knoflookmayonaise met drie ingrediënten. Hiervoor heb je plantaardige mayonaise, citroensap en knoflook nodig. Zie het recept voor de precieze hoeveelheden en de uitleg van hoe je het maakt.

De bereiding

  1. Warm de pitabroodjes op volgens de verpakking.
  2. Bak de oosterse schijf in een pan.
  3. Snijd de avocado en komkommer in kleine stukken en rasp de wortel.
  4. Maak de knoflookmayonaise volgens het bovenstaande recept.
  5. Snijd de oosterse schijf in kleine stukken.
  6. Snijd de pitabroodjes open en voeg hier de oosterse schijf, avocado wortel, komkommer en knoflookmayonaise aan toe.
  7. Eet smakelijk!

Pittige couscous met tofu en paprika

Vooral nu ik ’s middags genoeg tijd heb, eet ik bijna elke dag een couscoussalade. Het hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn om zo’n salade snel klaar te maken. Deze couscous is een gezonde lunch omdat er paprika in zit (vitamines!) en tofu, wat een hoop eiwitten bevat. Om hem een beetje pittig te maken gebruik ik een spicy marinade voor de tofu en pikante kipkruiden in de couscous.

Wat heb je nodig voor één persoon?

  • 80 gram couscous
  • 125 gram gemarineerde tofu (bekijk voor de mijne dit recept)
  • Halve paprika
  • 3 zongedroogde tomaten
  • 1 theelepel kipkruiden
  • Onderkant lepel* knoflookpoeder
  • Onderkant lepel* uienpoeder
  • Snuf peper

*Zie de onderstaande foto voor de hoeveelheid. Net iets meer dan een snuf, maar ook minder dan een halve theelepel!

De bereiding

  1. Gebruik dit recept om de tofu te bereiden en bakken (of gebruik je eigen favoriete marinade).
  2. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Ik kook de couscous eigenlijk nooit. Ik laat het meestal wellen in gekookt water en dat is eigenlijk genoeg. Vooral als je weinig tijd hebt is dit handig.
  3. Voeg de kipkruiden, knoflookpoeder, uienpoeder en peper toe om de couscous op smaak te brengen.
  4. Snijd de paprika en zongedroogde tomaat in kleine stukken en voeg dit ook toe.
  5. Voeg ten slotte de tofu toe.
  6. Eet smakelijk!

Spicy tofu marinade met sojasaus en ketchup

De kunst van tofu bereiden is een lang proces. Eerst maakte ik zo nu en dan een marinade. Meestal was dit geen succes, soms wel. Zo schreef ik bijvoorbeeld eerder een blog met ‘Indiase marinade voor tofu‘. Nu heb ik weer een marinade uitgevonden waar ik fan van ben. Hij is te gebruiken in rijstrecepten, maar ik doe hem meestal bij bulger- of couscoussalades. Deze tofu marinade met onder andere sojasaus en ketchup is een licht spicy en heeft veel smaak.

Wat heb je nodig voor twee porties?

  • 250 gram tofu naturel (zoals deze)
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 1 eetlepel ketchup
  • 2 eetlepels water
  • 1 teen knoflook 
  • Snuf chilipoeder
  • Snuf zout en peper

Als je een heel blok tofu hebt, zou ik de hoeveelheid ingrediënten verdubbelen. De hoeveelheid marinade komt niet zo nauw, zo lang je maar genoeg hebt en het in de juiste verhouding is.

De bereiding

  1. Snijd de tofu in repen van ongeveer 1,5 centimeter.
  2. Wikkel deze in een theedoek en leg hier iets zwaars op voor ongeveer een kwartier. Als je minder tijd hebt is even duwen op doek met tofu ook prima.
  3. Neem een kommetje en doe hier de sojasaus, het water en de ketchup in.
  4. Pers de teen knoflook uit met een knoflookpers en voeg dit ook toe.
  5. Voeg ook de chilipoeder, zout en peper toe.
  6. Roer alles door elkaar en laat dit een paar minuten staan zodat de ingrediënten goed samen kunnen komen.
  7. Leg de tofu in de marinade en zorg ervoor dat aan alle kanten wat marinade zit.
  8. Laat dit een uur zo staan en draai tussendoor de stukken om, zodat alle kanten goed gemarineerd worden.
  9. Bak de tofu in olie op middelhoog vuur en draai tussendoor om.
  10. Je weet dat de tofu klaar is als de zijkanten donkerder en steviger worden.

Eet smakelijk!

Dit artikel bevat affiliate links. Dit zijn links waarover ik een kleine commissie krijg als je het product bestelt 🙂 

Wat is de Gouden Driehoek?

Mijn voorraad met edelstenen begint steeds groter te worden. Naast dat het een mooie toevoeging is aan het interieur, vind ik het interessant om te lezen welke werking de stenen kunnen hebben. Op basis daarvan leg ik ze op verschillende plekken in het huis. Daarom was ik blij toen ik in contact kwam met Blooming Home. Zij lieten me kennis maken met de Gouden Driehoek, waar ik nog nooit van gehoord had. Blooming Home is een hele leuke website voor mindful wonen. Ze verkopen niet alleen edelstenen, maar ook oliën, kaarsen en woondecoratie. Ik ben er echt enthousiast over; neem zeker een kijkje als je geïnteresseerd bent in mindful leven!

De kracht van edelstenen

Of ik echt geloof in de directe kracht van de stenen, weet ik niet zo goed. In ieder geval vind ik het al heel mooi om aan elke steen een intentie of werking te koppelen. Of het nu werkt of niet, voor mij werkt het al omdat ik wil dat het werkt. Ik neem als voorbeeld de mooi blauw gekleurde Chalcedoon. Deze zou werken voor goede communicatie; luisteren en spreken. Soms neem ik deze steen mee als ik een belangrijk gesprek moet voeren of een presentatie moet geven. Alleen al omdat ik hierdoor de intentie zet om goed en helder te communiceren, werkt het voor mij.

Amethist – Bergkristal – Rozenkwarts

Waar bestaat de Gouden Driehoek uit?

Amethist

Dit is de paarse steen. Het heeft met name een beschermende en zuiverende werking. De steen geeft zelfinzicht en eerlijkheid. Zie hier alle eigenschappen:

  • Innerlijke rust
  • Ontspanning
  • Beschermt tegen negatieve energie
  • Geeft spiritueel inzicht
  • Verbinding met je intuïtie
  • Zelfinzicht
  • Eerlijkheid

Bergkristal

Bergkristal is wit of kleurloos. Deze reguleert energie en versterkt de werking van andere edelstenen. Daarom is het handig om in groepjes stenen, altijd een bergkristal erbij te leggen. Dit kan prima, want de witte of doorzichtige kleur matcht overal bij. Zie hier alle eigenschappen:

  • Reguleert en brengt energie
  • Brengt balans
  • Zuivert de ruimte
  • Helder een neutraal denken
  • Concentratie
  • Versterkt de werking van andere stenen

Rozenkwarts

Rozenkwarts is de steen van de liefde. Het is een toegankelijke steen en veel mensen kennen hem daarom ook. Zie hier alle eigenschappen:

  • Ontvangen en geven van liefde
  • Jezelf liefhebben en accepteren
  • Kalmering en rust
  • Openheid
  • Empathie
  • Behulpzaamheid

Hoe werkt het?

Deze drie edelstenen werken samen om een ruimte op te schonen. Soms kun je het niet helemaal plaatsen, maar voel je je zonder reden in een ruimte somber, angstig of lusteloos. Dit kan zijn omdat er op die plek negatieve gebeurtenissen of emoties zijn geweest, wat is blijven hangen. Vooral hooggevoelige mensen kunnen hier last van hebben. In dit geval kunnen de stenen werken voor een positievere en meer ontspannen energie. Leg ze in een driehoek in een ruimte, of draag ze met je mee voor onderweg.

Bestel hier de Gouden Driehoek van Blooming Home in de ruwe variant of in de geslepen variant.

Deze blog bevat gekregen producten.

Het eetdagboek van een vegetariër (deel 2)

Net als in deel 1 laat ik zien wat ik op een dag zoal eet. Natuurlijk verschilt het per dag, maar dit is een realistisch voorbeeld. Sinds 2020 is dit grotendeels plantaardig. Hier vertel ik in de video meer over!

Sap van de dag: geel

In deze serie maak ik steeds een fruitjuice. De ene keer is het zoet, de andere keer zuur of bitter. Ook verschillen de sapjes natuurlijk zo leuk van kleur. Check hier die van vorige week. Dit keer is sap van de dag geel. De vorige weken waren eigenlijk alle sapjes paars of roze, dus ik vond een nieuwe kleur wel nodig!

Wat heb je nodig voor één groot glas?

  • 1 banaan
  • 100 gram mango (bevroren)
  • 100 milliliter water
  • Scheut citroensap

Ik gebruik bevroren mango voor dit recept. Bevroren is namelijk een stuk goedkoper dan de verse variant en je kunt het lang bewaren in de vriezer. Wil je een wat dunnere substantie? Voeg dan wat meer water toe. 

Deze juice is zoet en eigenlijk heel mild en zacht. Ik drink deze vaak als ik nog maar weinig fruit in huis heb of als ik zin heb in iets simpels. Op deze manier heb je meteen al het fruit dat je op een dag nodig hebt binnen!

Zou jij dit sap van de dag (geel) proberen?

Bepaal jouw element: vuur, aarde, lucht of water

De vier elementen komen voort uit het Boeddhisme en spelen nog steeds een belangrijke rol in de spiritualiteit, het geloof en filosofie. Ze zeggen dat de vier elementen de stoffen of krachten zijn waartoe alles op aarde te herleiden is. Ook zal er altijd een element zijn dat het best bij jou past. En natuurlijk zijn we heel benieuwd welke dat is!

Maar helaas, als je op Google zoekt ‘Welk element ben ik?’ komt je twee dingen tegen. 1. testjes, overduidelijk gemaakt door willekeurige mensen, wat het niet erg betrouwbaar maakt. 2. en dit kom je het meest tegen. Een lijstje met welke sterrenbeelden passen bij welk element. Zie het lijstje hieronder.

Water: Vissen, Kreeft, Schorpioen
Lucht: Weegschaal, Tweelingen, Waterman
Aarde: Stier, Maagd, Steenbok
Vuur: Ram, Boogschutter, Leeuw

Check hier jouw sterrenbeeld

Ik ben zelf niet zo’n fan van het geloof in de sterrenbeeld. Dat komt waarschijnlijk omdat mijn sterrenbeeld Leeuw is en de eigenschappen die daarbij horen echt totaal niet bij mij passen. Als jij ook Leeuw bent herken je het misschien wel. De Leeuw wordt altijd in horoscopen neergezet als een extravert en druk type dat altijd zijn woordje klaar heeft. Ik ben helemaal niet zo en horoscopen kloppen bij mij dan ook vrijwel nooit. Ook als ik naar het element vuur kijk, ‘mijn element’, dan herken ik mezelf daar helemaal niet in terug.

Dus ik dacht, waarom kunnen we niet zelf ons element bepalen? Hieronder staat per element een lijstje met de eigenschappen die er bij horen. Waar herken je jezelf in terug? Welke spreekt jou het meest aan? Dat is dan jouw element.

Vuur

  • Veel energie en levenslustig
  • Geniet van spontane dingen
  • Begint graag iets nieuws
  • Optimistisch
  • Creatief
  • Zelfstandig
  • Soms egocentrisch
  • Intuïtief
  • Initiatiefnemend
  • Fantasierijk
  • Expressief
  • Enthousiast

Aarde

  • Ziet de wereld vanuit zintuigen
  • Hecht waarde aan persoonlijke ervaring
  • Vastberaden en volhardend
  • Geduldig
  • Soms materialistisch
  • Gelooft vaak niet in dingen die niet zichtbaar zijn
  • Nuchter
  • Praktisch
  • Concreet
  • Realistisch
  • Rustig

Lucht

  • Werkt samen met anderen
  • Objectief
  • Laat zich niet leiden door gevoel
  • Actief en vol initiatief
  • Optimistisch
  • Sociaal vaardig
  • Flexibel
  • Rationeel

Water

  • Afwachtend en observerend
  • Sterke fantasie
  • Gevoelig
  • Soms overheerst het gevoel het verstand
  • Behoefte aan omgang met anderen
  • Voelt de sfeer goed aan
  • Moeite met zelfstandig zijn
  • Trekt zich graag terug
  • Warm en gezellig
  • Verzorgend

Persoonlijk vind ik mezelf het best aansluiten bij water. En jij?

Chilipeper vervangen door chilipoeder/chilivlokken en andersom

Je zou verwachten dat de verhouding tussen verse chilipeper en de poedervariant gemakkelijk te vinden is. Dit is op Google helemaal niet zo. Daarom ben ik gaan graven naar het antwoord op de vraag: hoe kun je verse chilipeper vervangen door chilipoeder of chilivlokken en andersom?

Chilipoeder of chilivlokken?

Poeder: dit is een poeder dat gemaakt is van gedroogde chilipepers. In chilipoeder kan ook komijn, oregano en paprikapoeder zitten. Een bekend kruidenmerk Verstegen zegt dat hun chilipoeder een ‘melange van diverse soort chilies is’, dus dan lijkt het me dat hier alleen chilipeper in zit. Ook op de websites van supermarkten kon ik niet vinden dat ze in hun chilipoeder iets anders verwerkten van chilipeper.

Vlokken: dit is eigenlijk hetzelfde als chilipoeder, alleen dan grofgemalen. Het zijn dus grotere stukken gedroogde chilipeper.

De verhoudingen

Gebruik je liever chilipoeder, in plaats van verse chilipeper? Of juist andersom? Dan is het bij het gebruik van recepten goed om te weten wat nu de verhouding tussen poeder en vers is. Want je kunt verse chilipeper prima vervangen door de poeder, en andersom. Hetzelfde geldt voor de vlokken.

Om te beginnen staat vooral op internet dat het moeilijk is om te zeggen wat de precieze verhouding is, omdat de scherpte van een chilipeper nogal verschilt. Het ligt er maar net aan welke verse peper je gebruikt, maar ook welke pepers er gebruikt zijn om de poeder of vlokken te maken.

Wat zeggen fora?

Op fora vond ik niet veel antwoorden, alleen de volgende twee.

  • 1,5 verse peper = 0,5 theelepel chilivlokken
  • 1 verse peper = 0,33 theelepel chilivlokken

Gemiddeld gezien is dat bij beiden: 1 verse peper = 1/3 theelepel chilivlokken

Wat zeggen recepten?

Toen heb ik gekeken naar de hoeveelheden die bloggers en kookwebsites in chili con carne doen en dit met elkaar vergeleken. In recepten voor 4 porties chili con carne zaten de volgende hoeveelheden:

  • 0,25 theelepel chilipoeder (1x)
  • 0,5 theelepel chilipoeder (3x)
  • 0,6 theelepel chilipoeder (1x)
  • 1 theelepel chilipoeder (3x)
  • 2 theelepel poeder (1x)
  • 0,5 theelepel chilivlokken (1x)
  • 1 theelepel chilivlokken (2x)
  • 1 rode peper (2x)
  • 2 rode pepers (1x)

Gemiddeld gezien is dat: 1 rode peper = 0,60 theelepel chilivlokken = 0,53 theelepel chilipoeder

Conclusie

Volgens fora staat 1 rode peper gelijk aan 1/3 theelepel aan chilivlokken.

Volgens gemiddelden van online recepten voor chili con carne staat 1 rode peper gelijk aan net iets meer dan 0,5 theelepel aan chilivlokken of chilipoeder

Natuurlijk verschilt het wat voor peper je gebruikt, hoe groot deze is, hoe groot je lepels zijn en wat er in de rest van het gerecht zit. Voeg altijd toe naar smaak en proef tussendoor. Zo kun je jouw perfecte hoeveelheid uitkiezen. Voeg vooral bij chilipeper geleidelijk toe, totdat het goed smaakt. De één houdt van een sterke smaak, de ander juist niet. Pas gerechten aan, naar hoe jij het lekker vindt. Het gaat minder vaak fout dan je denkt!

Lees hetzelfde artikel met:

Dit artikel bevat affiliate links. Dit zijn links waarover ik een kleine commissie krijg als je het product bestelt 🙂 

Gembershot recept zonder slowjuicer

BEKIJK HIER DE VIDEO OF SCROL NAAR BENEDEN VOOR HET ARTIKEL

In deze blog testte ik alle gezonde shots van de Albert Heijn. Hierin vertel ik dat ik ga proberen om zelf gembershots te maken. Dus bij deze! Het is een recept voor een gembershot zonder slowjuicer.

Gezond?

Gember: je houdt ervan of je haat het. Ik kan me niet voorstellen dat iemand de smaak van een gembershot écht lekker vindt, maar sommigen kunnen het ergens toch waarderen, dat pittige. Ik ben een van die mensen. Ik weet niet precies waarom, maar na het nemen van zo’n shotje, voelt het alsof je iets heel goeds hebt gedaan.

Hoewel het internet vol staat met de wonderwerkingen van gember, is vrijwel niks daarvan wetenschappelijk bewezen. Volgens Voedingscentrum zou het alleen werken tegen misselijkheid. Ondanks dat, kan het enorm goed aanvoelen om zo’n shot te nemen en daarom doe ik zo nu en dan. Kwaad kan het in ieder geval niet, zolang je niet te veel neemt.

In dit recept laat ik zien hoe je een gembershot maakt zonder slowjuicer. Ook hoef je in dit recept niks te koken.

Ik gebruik als inspiratie het recept van Uit Paulines Keuken

Wat heb je nodig?

  • 2 citroenen
  • Twee grote stukken gember (zie de video bovenaan het artikel voor een duidelijker beeld)
  • Een theelepel kurkuma

Hoe maak je het?

Ik maak de shots door eerst alle ingrediënten te blenden met een blender, om vervolgens het pulp eruit te halen met een zeef. Zie de video bovenaan het artikel voor meer uitleg. Ik test de shot ook in de video!

Heb jij wel eens een gember shot gehad?

Dit artikel bevat affiliate links. Dit zijn links waarover ik een kleine commissie krijg als je het product bestelt 🙂 

Fouten die ik maakte tijdens het bloggen

Inmiddels blog ik al bijna drie jaar voor Gewoon wat Groener (wat eerst VegaKeuken heette) en in die tijd heb ik een hoop fouten gemaakt die ik nu te stom voor woorden vind. Daarom ga ik er vandaag een aantal delen, om te voorkomen dat jij dezelfde blogfouten maakt.

Mailadres op Instagram

Dit is de eerste, maar eigenlijk ook de meest stomme. Op Instagram kan je aan je accountpagina een e-mailadres toevoegen, waardoor met één knop anderen je snel een mailtje kunnen sturen. En laat ik nou minstens twee jaar daar het verkeerde mailadres hebben neergezet. Er stond namelijk door een typfout een mailadres wat niet van mij was en waar ik dus ook helemaal geen toegang toe had. Ik kwam er achter dat dit fout was doordat een bedrijf dat met met me samen wilde werken, me vroeg of de email in goede orde was ontvangen. Ik vond niks en in m’n mailbox checkte uiteindelijk m’n adres op m’n Instagram. Wie weet wat voor leuke mailtjes daar nog meer naartoe zijn gegaan?

Het hele kookproces

Soms is geen foto beter dan een lelijke foto. Vroeger maakte ik altijd foto’s van het hele kookproces. Foto’s van pannen of snijplankjes kwamen er niet altijd mooi uit. Ze zijn ook niet heel erg nodig, dus soms had ik ze beter weg kunnen laten.  Zolang je de juiste hoeveelheden en duidelijke stappen in het recept zet, is het prima.

Gehaast foto’s maken met slecht licht

Hiervan heb ik een deel uit schaamte weggehaald, maar ook m’n oudste blogs die nog wel online staan, vind ik nog steeds niet altijd toppertjes. Vroeger maakte het me niet zoveel uit of er daglicht was en in welke hoek het recept het beste uitkwam. Ik maakte en foto en klaar! Hij kon online! Achteraf gezien kan ik er wel om lachen. Volgens mij begint bijna iedereen zo. Waarschijnlijk kijk ik over een paar jaar terug op m’n blogs van nu en heb ik precies hetzelfde.

Pinterest

Dit is eigenlijk een fout die ik nu nog steeds maak, maar ik ben me er bewust van dat het niet slim is. Ik gebruik te weinig Pinterest. Volgens mij kan je aardig wat verkeer naar je website toetrekken met Pinterest, omdat het ook een soort zoekmachine is. Tot nu toe vind ik het veel gedoe en een beetje onoverzichtelijk, maar eigenlijk is het wel de moeite waard om er meer mee toe doen.

Daglicht vervangen door studiolampen

Dit zal vast een goede optie zijn als je professionele studiolampen hebt, maar helaas, die heb ik niet. Ik heb een keer een goedkoop setje lampen ergens gescoord. Prima als ondersteuning van daglicht, maar fotograferen bij daglicht is eigenlijk altijd beter. Misschien gebruik ik de lampen verkeerd maar toch komen die foto’s er nooit helemaal lekker uit. Ik ben altijd dan bezig met het bewerken tot de juiste kleur en ze zijn vaak toch onscherp. Daarom ben ik nu ook zo blij dat het weer lang licht is. Zo kan je tot laat in de middag fotograferen.

Reageren onder blogs met link

In de reacties onder andere blogs kun je vaak je eigen link toevoegen en dit deed ik regelmatig als ik bij iemand reageerde. Ik weet nog steeds niet of dit klopt, maar volgens mij is het helemaal niet goed voor je Trust Flow als je dit doet. De Trust Flow is een meter voor hoe betrouwbaar de links naar je blog zijn. Mijn Trust Flow is heel laag en ik verwacht dus dat dit hierdoor komt. Echt stom..

Heb jij ook zulke blogfout gemaakt?

Maak kennis met Willicroft

Ik ben sinds kort partner van het Food Start-up Programma van Green Food Lab. Zij hebben mij kennis laten maken met Willicroft. De eigenaar is Brad Vanstone, geboren in Engeland en woont nu in Amsterdam. Hij besloot plantaardig te gaan eten, maar miste kaas. Daarom begon hij zelf een plantaardige variant te maken en dit werd een succes. Kaas is ook mijn grootste valkuil op het gebied van veganistisch eten, dus ik ben heel blij met deze producten!

De producten

  • Cheese Fondue
  • Cheese Sauce
  • Truffle Sauce

‘In de winkel in Amsterdam kun je niet alleen de producten This Is Not Cheese Fondue, This Is Not Cheese en This Is Not Truffel Sauce kopen, maar kun je ook een kijkje nemen in het ambachtelijke productieproces van deze plantaardige kazen.’

Ik heb de producten geprobeerd en ik vind het echt een goede vervanger van kaas. Vooral de Cheese Sauce zou je niet zomaar van echt onderscheiden. De saus is van noten gemaakt, wat het ook nog eens een stuk gezonder maakt dan echte kaas. In noten zitten namelijk betere vetzuren. Echte kaas heeft een enorm negatieve impact op het milieu. In het productieproces van Willicroft’s plantaardige fondue is de CO2-uitstoot 2,5 keer minder dan die van kaasfondue op basis van zuivel. Meer uitleg over de duurzaamheid vind je in het interview hieronder.

Op de bovenstaande foto die je hoe ik de Cheese Sauce heb gebruikt in een pastagerecht met sperziebonen en broccoli. Aanrader!

Een aantal vragen aan de founder van Willicroft; Brad Vanstone

Hoe produceer je je kaas?

Onze kaas is gemaakt van soja of noten (cashewnoten, amandelen of macadamia). We krijgen dezelfde rijke en volle smaak die kaas heeft door middel van culturen, fermenteren en zuren, net zoals bij gewone kaas. We braken het proces van kaas maken van zuivel helemaal af en gebruikten dezelfde middelen om het weer helemaal op te bouwen voor plantaardige kaas. Door hetzelfde proces te gebruiken, lijkt de smaak heel erg op die van zuivelkaas.

Waarom is Willicroft duurzamer dan zuivelkaas?

Zuivelkaas heeft een enorme impact op het milieu, bijna net zoveel als die van rundvlees. Willicroft’s plantaardige kaas heeft negen keer minder CO2-uitstoot dan zuivelkaas. Daarnaast kijken we naar elke stap in het productieproces en kijken we naar de impact van elk ingrediënt. Met een aantal studenten doen we onderzoek om de CO2-uitstoot, het waterverbruik en landgebruik van onze kazen beter te begrijpen. Als het zo blijkt te zijn dat een van onze ingrediënten 25% van de CO2-uitstoot veroorzaakt, maar slechts 2% deel uitmaakt van onze kaas, moeten we daar een betere leverancier voor zoeken of het vervangen door een beter ingrediënt.

Willicroft gebruikt noten, maar deze zijn niet altijd duurzaam. Hoe zorg je ervoor dat je minder impact hebt op het milieu?

Noten worden vaak op de verkeerde manier geteeld, wat inderdaad niet duurzaam is. Amandelen in Californië worden bijvoorbeeld met heel veel water verbouwd, zelfs meer dan voor vlees nodig is. Wij gebruiken noten die afkomstig zijn van regeneratieve landbouw. Dit betekent dat er twee gewassen samen groeien. Het ene gewas gebruikt de voedingsstoffen die het andere gewas juist afgeeft. Op deze manier kun je de grond laten herstellen. Regeneratieve landbouw is wat onze overgrootouders ook deden: aandacht besteden aan het land. Op deze manier zul je zien dat de gewassen veel beter groeien! 

Willicroft vind je aan de Spiegelgracht 30 in Amsterdam. Bekijk hier ook de website.

Deze blog bevat gekregen producten 

Meditatie: adem van negatief naar positief

Ik denk dat het ongeveer 6 jaar geleden was dat ik voor het eerst mediteerde. Eerst snapte ik er niks van. Wat is hier nu goed aan? Het is zo saai. Daarna ontdekte ik de begeleide meditaties en dat ging al een stuk beter. Deze vind ik trouwens nu nog fijn om te gebruiken. Nu kan ik vaker ook zonder begeleiding mediteren, maar nog steeds vind ik het na vijf minuten vaak wel best. Er is één korte meditatie die bij mij heel goed werkt als ik me gestrest of negatief voel. Ik zal hieronder uitleggen hoe deze meditatie voor positiviteit werkt.

Visualisatie

Bij deze meditatie staat visualiseren centraal. Wat is visualisatie precies? Het is eigenlijk een ander woord voor inbeelden of fantaseren. Je maakt een plaatje in je hoofd van een bepaalde gebeurtenis. Zo visualiseer je tijdens sommige meditaties dat je in een warm land bent of op een mooie plek zit. Tijdens deze meditatie is het wat dichterbij. Je visualiseert namelijk dat positiviteit en negativiteit in- en uitademt. Door dit zo in te beelden, kan het werkelijkheid worden.

Hoe doe je het?

  1. Het is het beste om te gaan staan, maar zitten kan ook.
  2. Zorg dat je stevig op de grond staat, met je benen licht uit elkaar.
  3. Bij voorkeur ogen dicht, maar als je in het openbaar bent is ogen open ook prima.
  4. Adem in en visualiseer dat positieve energie vanuit de grond, door je voeten (of je stuitje, als je zit) je lichaam instroomt.
  5. Adem uit en visualiseer dat negatieve energie, door je voeten (of je stuitje, als je zit) je lichaam uit en de grond instroomt.*
  6. Ik vind het altijd fijn om de ‘energie’ ook een kleur te geven. Zo geef ik negativiteit vaak zwart, en positiviteit lichtblauw of geel.
  7. Herhaal dit totdat je je weer rustig of positiever voelt.

Waarom werkt het (bij mij?)

Op deze manier ruim je in gedachten je lichaam en geest op. De negativiteit stroomt weg en de positiviteit komt naar binnen. Ik denk niet echt dat er energiestromen door me heen gaan, maar ondanks dat werkt het wel. Wat dat betreft is het dus wel ‘echt’, ook al is het verbeelding. Natuurlijk kan deze meditatie niet de meest ernstige problemen oplossen, maar bij mij werkt het wel op verschillende momenten. Bijvoorbeeld:

  • Als ik nerveus ben
  • Als het een stressvolle dag is of ik me rusteloos voel
  • Als ik niet kan slapen
  • Als ineens alles op een dag lijkt mis te gaan en ik even wil resetten
  • Of gewoon om de dag nog beter te maken dan hij al is

Ik zou zeggen, probeer het eens! Wie weet werkt het bij jou ook wel heel goed.

Mediteer jij wel eens?

Sap van de dag: blauwe bes en mango

In deze serie maak ik steeds een fruitjuice. De ene keer is het zoet, de andere keer zuur of bitter. Ook verschillen de sapjes natuurlijk zo leuk van kleur. Check hier die van vorige week. Dit keer als sap van de dag: blauwe bes en mango. De vorige weken hadden alle sapjes dezelfde kleur, namelijk roze, en dat is natuurlijk niet de bedoeling! Hij is nu was paarser, maar geel, oranje en groen zullen ook snel komen.

Wat heb je nodig voor één groot glas?

  • 1 banaan
  • 50 gram mango (bevroren)
  • 50 gram blauwe bes (bevroren)
  • Scheut citroensap
  • Scheut limoensap
  • 200 ml water 

Ik gebruik bevroren mango en blauwe bes. Dit is namelijk een stuk goedkoper dan de verse variant en je kunt het lang bewaren in de vriezer. Wil je een wat dunnere substantie? Voeg dan wat meer water toe.

Deze juice is zoet, maar niet té. Volgens mij moet iedereen die van fruit houdt, deze wel lekker vinden. Ik drink hem de laatste tijd vaak tussen het ontbijt en de lunch door. Zo heb je meteen al het fruit dat je op een dag nodig hebt binnen!

Zou jij dit blauwe bes en mango sap van de dag proberen?

Extra lange uitleg van de OrganiCup

Ik dacht altijd dat je op het gebied van menstruatie twee keuzes had: tampons óf maandverband. Nu heb ik zelf een verschrikkelijke hekel aan maandverband, so tampons it was. Totdat steeds meer YouTubers een review maakte van een menstruatiecup. Het was een kleine hype. Sommigen vonden het niks, anderen wilden niks anders meer. Ik wilde het wel proberen en testte de OrganiCup.

Disclaimer: deze blog is een beetje too much information, maar het is voor een goed doel!

Deze review is geschreven voordat ik (helaas) stopte met het gebruik van de OrganiCup, door m’n spiraal. Hierover leg ik meer uit in dit artikel.

Wat is een organicup?

Een OrganiCup is gemaakt van siliconen en heeft de vorm van een klein bakje. Je kunt kiezen uit twee maten, A en B. A is voor vrouwen die nog nooit zijn bevallen, B is voor vrouwen die wel (vaginaal) zijn bevallen. Als je een keizersnede hebt gehad, kun je gewoon A blijven gebruiken.

De cup is iets groter dan een tampon en je kunt hem dan ook 12 uur lang inhouden. Instructievideo’s over indoen en uitdoen zijn op YouTube te vinden. Het met woorden uitleggen wordt waarschijnlijk een vaag verhaal. Het siliconen bakje vangt bloed op en het wordt dus niet opgenomen, in tegenstelling tot een tampon. Dit heeft voordelen die ik later zal uitleggen. De cup trekt vacuüm, waardoor je niet doorlekt en hij blijft zitten. Je haalt de cup eruit door de vacuüm te verbreken, wanneer je hem indrukt. Als je de cup verwisselt tijdens de menstruatieweek, hoef je hem alleen maar even om te spoelen. Na de week kook je je cup even uit en klaar is kees. OrganiCup heeft ook een speciale wash, waarmee je hem tussendoor wat extra kunt reinigen. Een normale handzeep kan de siliconen namelijk beschadigen. 

De prijs

Een OrganiCup kostte €22,61. Dit klinkt duur, maar ik zal er later meer over uitleggen. De wash was €6,99. Ik kocht ze bij Kruidvat, maar inmiddels verkopen meer winkels ze.

De eerste keer

De eerste keer dat ik de cup indeed was ik nog niet echt ongesteld. Dit kan gewoon, omdat de cup van siliconen is, wat niet zo schuurt als een tampon. Toch kan ik achteraf zeggen dat inbrengen gemakkelijker gaat wanneer je wél ongesteld bent. Ik voelde de cup een klein beetje zitten, maar het was niet vervelend. Het eruit halen was wel lichtelijk dramatisch. Ik kreeg hem er gewoon niet uit. Het lukte me niet om de vacuüm te verbreken en hem er tegelijkertijd uit te halen. Huilend zat ik op de wc met spijt dat ik dat ding ooit gekocht had. 

Oefening baart kunst

De dag erna was ik wel ongesteld en probeerde ik het nog een keer. Het erin en eruit halen ging beter, al duurde het wel een paar minuutjes per keer. Toch had ik de draai nog niet echt te pakken en deed het een klein beetje pijn tijdens het verwisselen. Dit kan komen omdat de vacuüm niet goed verbroken was. Echt jongens, oefening baart kunst. Laat je niet tegenhouden door dit soort eerste paar keren!

Ook had ik hem die dag voor het eerst ’s nachts in en dat was me toch een verademing. Eindelijk niet meer dat gedoe van middenin de nacht een wekker zetten om je tampon verwisselen. Of het niet doen en weten dat je tampon er eigenlijk te lang in heeft gezeten, wat helemaal niet goed is. Ik voelde hem vrijwel niet zitten en niks lekte door. Je kan basicly zonder kleren slapen met de cup in. Toch doe ik voor de zekerheid altijd zwart ondergoed aan, maar een extra inlegkruisje is echt niet nodig. 

Naarmate ik hem nog een paar maanden gebruikte, ging het in en uit doen steeds gemakkelijker. Ik verwissel hem altijd ’s ochtends en ’s avonds. Voor de rest hoef je er niet naar om te kijken. Op mijn meest heftige dag verwissel ik hem soms overdag nog even, maar meestal blijkt achteraf dat dat eigenlijk niet nodig was geweest.

Het ‘staartje’ heb ik iets korter geknipt en daardoor voel je hem nog minder zitten. Soms voel ik hem in het begin nog even, maar hij schuift langzaam iets omhoog en na een halfuur/uur voel je niks meer. Knip het staartje wel pas af als je het in en uitdoen echt onder de knie hebt. 

Hoe je hem in en uit doet, verschilt volgens mij best per persoon. Op internet zijn genoeg technieken om hem in te brengen te vinden. Over het eruit halen iets minder. Ik kan mijn manier niet zo goed uitleggen, maar ik ga het toch proberen. Alles om andere vrouwen te helpen! Ik plaats mijn duim langs de zijkant van de cup, aan de kant waar m’n duim het dichtst bij m’n navel zit. Dan druk ik daar de cup in en trek ik hem met m’n duim naar beneden. Klinkt dit logisch? Waarschijnlijk niet.

Voordelen en nadelen

Ik kan inmiddels niet meer zonder mijn OrganiCup. Alle tampons die ik nog in huis heb raken maar niet op. Hier nog even de voordelen van een menstruatiecup op een rijtje. 

  • Je kunt hem tot 12 uur inhouden.
  • Een cup gaat 10 jaar mee, dus je hoeft niet steeds nieuwe tampons of maandverband te kopen.
  • Een cup kost wel rond de 20 euro, maar het is niks in vergelijking met 10 jaar aan tampons of maandverband. Als je normaal gesproken A-merk tampons koopt, heb je het geld er al na 5 maanden uit.
  • Een cup herbruik je en dat is veel beter voor het milieu.
  • In tegenstelling tot een tampon, neemt het geen vocht op. Het droogt niet uit en dat kan irritatie en infecties. voorkomen.
  • Tampons en maandverband bevatten vaak chemicaliën, chloor en geurstof. Een cup heeft dat niet.
  • Je hebt geen kans op TTS, oftewel, de tamponziekte.

Natuurlijk zijn er ook een paar nadelen en het zou geen eerlijke review zijn als ik die niet zou benoemen. 

  • Het inbrengen en eruit halen kost wat meer moeite en heeft oefening nodig. 
  • Ik zag dat anderen schreven dat je handen ‘viezer’ worden. Vies wil ik het niet noemen, want het is maar je eigen bloed. Daar is niks vies aan, wat mij betreft. Maar ja, je komt inderdaad wat meer in aanraking met het bloed.
  • Het schoonmaken/uitkoken kost wat tijd. 
  • De cup kan soms op de blaas drukken, wat een vervelend gevoel geeft en uitplassen moeilijker maakt. 

Waarom schrijf ik deze review?

Gelukkig wordt er de laatste tijd meer en meer aandacht besteed aan menstruatie en nieuwe mogelijkheden. Toch vind ik het nog erg weinig. Menstruatiecups zijn veel beter voor het milieu, je portemonnee en je gezondheid. Daarnaast kun je ze een aantal uur inhouden en er is geen kans op engte tamponziektes. Waarom weten mensen er zo weinig van? Waarom gebruikt bijna niemand in mijn omgeving een cup? Veel mensen weten niet eens wat het is. Anderen weten vaag wat het is, maar denken dat het vies is. “Ieuw, gebruik je hem dan steeds opnieuw?”. Je wast en kookt hem tussendoor en hij verkleurt niet eens zo erg. Er is niks vies aan vind ik. Net zoals dat het niet vies is dat iedereen met z’n ondergoed rouleert, want je wast het nadat je het gedragen hebt. 

Ook dingen zoals wasbaar maandverband krijgen heel langzaam iets meer aandacht. Maar tot voor kort vond ook ik het een vreemd idee. Je maandverband wassen? Weird.. Totdat ik me besefte dat het hetzelfde idee is als zo’n menstruatiecup. Dus ik heb er twee besteld en heel eerlijk, ik heb ze nog nooit getest. Dit komt vooral omdat ik zo’n hekel heb aan maandverband, maar als ik ze ooit test, zal zeker een review online komen. Het feit dat ik het online moet bestellen is ook wel apart. Ik ben zo’n persoon die het liefst alles in een echte winkel koopt. Wasbaar maandverband is nergens te koop. Nergens! In geen een echte winkel. En ik durf te wedden dat als het wel ergens te koop is, dat het daar veel duurder is dan op internet. Laat het me weten als ik het fout zeg. 

Daarnaast is menstruatie echt niks om je voor te schamen. Er heerst soms nog wat taboe op en dat is helemaal nergens voor nodig. Praat erover als je er behoefte aan hebt. Zo maken we het wat meer bespreekbaar en dat is nodig als we meer van dit soort producten in de winkels willen krijgen!

Review: de haarproducten van Hairlust

Onlangs maakte ik kennis met de producten van Hairlust. Dit is een Deens merk dat opgericht is door Sofie en Rasmus. Zijn hadden al rond hun twintigste last van haaruitval en dun haar. Ze schaamden zich hiervoor en er lag ook best een taboe op. Dit hebben ze doorbroken door Hairlust te starten.

De producten van Hairlust zijn biologisch, vegan en cruelty free. Ook zijn er alleen natuurlijke ingrediënten voor de producten gebruikt.

Je hoeft trouwens niet per se uitvallend of dun haar te hebben om deze producten te gebruiken. Ze werken ook voor het krijgen van gezonder en dikker haar.

Vroeger dacht ik dat het een fabeltje was om je haar te kunnen veranderen door middel van producten. Ik gebruikte altijd shampoo en conditioner en dat was het. Door de jaren heen merkte ik dat haar sowieso veel zachter werd door maskers en oliën. Daarna heb ik ondervonden dat je haar stijlen of föhnen zonder haarbescherming echt géén goed idee is. Ook van supplementen heb ik bij anderen gezien dat ze echt werken. Vooral biotine schijnt het echte huid-haar-nagel supplement te zijn. Deze vitamine (B8) heeft Hairlust ook in al hun producten zitten.

Daarnaast voegen ze vitaminen, mineralen, aminozuren en andere voedingsstoffen toe aan de voedingssupplementen en verzorgingsproducten. Zo wordt je haar niet alleen van binnen, maar ook van buiten verzorgd. De producten bevatten geen parabenen en ftalaten.

Op de website van Hairlust staan handleidingen met hoe je de potjes en verpakkingen kunt hergebruiken. Dat vind ik echt een hele leuke en goede toevoeging aan het duurzame idee.

Mijn ervaring

Ik heb de Hair Growth & Protection Hair Mask Box en de Strengthening & Protection Hair Oil getest. Ik heb op zich geen last van haaruitval of dun haar. Ik denk ook dat je na een hele lange periode pas kan zeggen dat het echt iets verandert aan de structuur van je haar.

De wet brush vond ik handig, omdat ik eigenlijk altijd m’n haar kam met een normale borstel, ook als het nat is. Dit schijnt helemaal niet zo goed te zijn dus ik ben blij dat ik nu deze borstel heb. Hij kamt goed door en is dus te gebruiken op nat haar.

Het haarmasker maakte m’n haar echt superzacht. Hij heeft een zoete geur, waar ik wel van hou. Ook was ik verbaasd door wat een flinke verpakking het is. Daar kan je wel een tijdje mee door!

De olie vond ik wat apart, want de geur deed me heel erg denken aan zure matten. Ik moet zeggen dat ik dat geen probleem vind, want ik ben gek op zure matten. Wel moet je bij deze olie even opletten dat je er niet te veel van in je haar doet. Dit had ik een keer gedaan en dat bleef je zien, ook bij het opdrogen van het haar. Een paar druppels is echt genoeg.

De verpakking is vrolijk en schattig en de producten maken m’n haar zacht, maar niet zwaar. Ik ben blij en ga ze voorlopig nog even blijven gebruiken.

Deze blog bevat gekregen producten

Review: de vegetarische ovenbitterballen en kroketten van de Lidl

Zoals gewoonlijk liep ik door de Lidl en ik keek even bij het vriesvak. Ik koop zelf vaak bevroren groenten en fruit en daar was ik naar op zoek. Totdat ik deze groene doosjes met vegetarische ovenbitterballen en kroketten zag staan. M’n hart maakte even een klein sprongetje. Betaalbare vega bitterballen was het enige wat ik nog zo miste in dit vleesloze wereldje. Als iemand zich afvraagt of dit gesponsord of gekregen is: nee (helaas niet!) Ik ben gewoon vaak fan van de producten van de Lidl.

Voor deze blog hebben mijn vriend en ik de kroket en de bitterbal getest. Ik eet geen vlees, hij wel zo nu en dan. Dit vind ik wel een toevoeging, omdat ik de smaak van echte bitterballen en kroketten niet meer zo goed ken. Ik vind het al snel ‘echt lijken’. Hij zal wat kritischer zijn.

Mijn review

Ik zal maar meteen met de deur in huis vallen: ik vind ze allebei echt top. Voor het verschil in smaak zou ik ze niet allebei nemen, want dat verschil is niet zo groot. Bij de eerste keer proeven, at ik steeds om de beurt van allebei een hapje, maar voor mij waren ze hetzelfde vanbinnen. Dit is niet erg, want tussen een echte bitterbal en kroket zit volgens mij ook niet zo’n groot verschil. Dat gaat ook vooral om de vorm. Een kroket kan bijvoorbeeld goed op een broodje, terwijl een bitterbal beter tussen de borrelhapjes ligt.

De ragout aan de binnenkant is voor mij niet van vlees te onderscheiden. Er zitten zelfs van de kleine stukjes in. Het is goed gekruid en het verveelt niet. De buitenkant is lekker knapperig, wat voor een ovenbitterbal best knap is. Of je ze in de frituur kunt gooien, weet ik eigenlijk niet. Het lijkt me wel, toch? Dan zijn ze nog iets knapperiger, maar dat is dus niet per se nodig.

Ik vind dit de meest waardevolle vegetarische toevoeging aan het assortiment van de Lidl. Ze hebben hier bij mij echt 100 punten mee gescoord.

Ze zijn trouwens niet vegan. Dat is dan wel weer een klein nadeel.

Zijn review

En dan nu zijn review, en dat is eigenlijk wel spannend. Gaan mensen die normaal vlees eten hier ook enthousiast over zijn? Als ik zijn mening even mag generaliseren, is dit wel zo. Hij was heel blij verrast en proefde geen duidelijk verschil met vlees. Voortaan zou hij ook deze willen nemen, in plaats van gewone bitterballen en kroketten.

Voor vegetarische ovenbitterballen zijn ze niet eens zo duur. Beiden zijn €2,30 voor 16 bitterballen of 4 kroketten.

Bekijk hier ook mijn review van de vegetarische ovenbitterballen van Kwekkeboom!